integralni susam grisini

250g brašna (možete kombinovati 150g belog i 100g integralnog, raženog itd.)
pola kesice prašak za pecivo (moze i bez)
100g melvenog, pečenog kikirikija bez opne
pola kašičice soli
50g susama
Oko 50 ml ulja
Oko 100 ml jogurta (ili vode ako postite)
Po želji dodajte začine alevu papriku, kim, šafran, origano…

Sve sastojke zamesite uz postepeno dodavanje jogurta-vode tako da testo bude glatko, i da se ne lepi.
Razvijte testo oklagijom, do 3mm debljine, a zatim secite nožem trakice dimenzija 10cm x 0,5cm ili po zelji debljine i duzine trakica.
Grisini se prže kratko u vrelom ulju, tek da porumene, par minuta.

Sok od narandze

Potrebno je:
1-2 narandze kisele
250 g secera
2 l i 250 g vode
7,5 g limuntusa

Priprema:
narandze opariti vrelom vodom da bi izgubile gorcinu iz kore, iseckati na komade i zamrznuti.
Samleti ih, preliti sa ⅓ (750g) skuvane i ohladjene vode i ostaviti da odstoji 10 minuta, procediti u sokovniku ili kroz gazu pa gazu stiskati da sto vise iscuri, dodati sve ostale sastojke secer preostalu vodu limuntus dobro promesati i sokic je gotov, ima ukus kao iz prodavnice.

Zdrav musli keks

Potrebno je za 20 komada:
1 jaje
70g ulja
140g brasna
70g secera
50g cokolade (najzdravije za decu ona za kuvanje sa sto vecim procentom Kakaa)

40g samlevenih muslija ili po zelji bilo kojih zitarica (ovsene pahuljice, kukuruzne, razne semenke, musli sa tropskim vocem..)

Na vrh kasicice praska za pecivo

40g po zelji dodati seckano suvo voce ili mlevene orahe, lesnike, kikiriki itd.

Priprema:
Sve sastojke pomesati sem brasna, mesati viljuskom i postepeno dodavati brasno tek onoliko da moze rukama da se prave kuglice a to zavisi koliko ste suvih sastojaka dodali (suvo voce, semenke, orahe itd). Ostaviti u frizider da odstoje 15 minuta je dovoljno za ovu malu kolicinu. Vaditi kasikom, praviti loptice, spljeskati ih kao palacinke, redjati u pleh oblozen pek papirom ili na foliju premazanu uljem, peci do 15 min. na 180 stepeni.

Gusenice kifle

Testo:
500g brasna
30g kvasca
1 k.k. soli
pola k.k. secera
100g tople vode
100g toplog mleka
125 ml ulja
1 jaje + jos 1 za premaz

Punjenje: zavisi sta vas mali probirljivac voli, kod mene je to samo sir ili prazne ili posute rendanim sirom

Priprema: izmrviti kvasac u pomesanoj vodi mleku seceru i soli i ostaviti da kisne, pa preruciti u brasno i dodati sve ostale sastojke, praviti kuglice i razvijati ih, napraviti 3-4 reza do pola a na polovini staviti fil po zelji i urolati do kraja, napraviti oci od komadica salame ili sira ili bilo cega, ostaviti da narastu na toplom, premazati jajetom i peci, kada su pecene premazati mesavinom vode i soli i vratiti na minut u rernu da bi bile mekse za decu. Takodje ih mozete na kraju premazati uljem dok su jos vruce.

Ustipci od hleba

2 kriske hleba
2-3 kasike mleka
1 jaje
Malo soli
Vrlo malo origana

Hleb Izmrviti i preliti mlekom, mesati viljuskom, dodati ostale sastojke, ako je potrebno dodati malo brasna, masa treba da moze da se uhvati kasikom a da se ne razliva da bude cvrsta, prziti na malo ulja gotove su vrlo brzo kad porumene sa obe strane (okretati).

Kasica od dzigerice

od deset meseci
1 pileca dzigerica
1 srednja sargarepa
1 manji brokoli

Ulje zagrejte u maloj šerpi i kada je vrelo, stavite dobro opranu džigericu sa koje ste upili višak vode. Pržite pokljopljeno 5-10 minuta bez okretanja, skuvati povrce i sve zajedno izblendovati ili izgnjeciti za starije bebe.

Kasica od sljive

za bebe od sest meseci
3 sljive
200 g vode
2 kasike pirinca
malo cimeta po zelji (moze a ne mora)

Kad je pirinac skoro skuvan dodati sljive (oprane ociscene iseckane) i kuvati dok skroz ne omeksaju, ispasirati u blenderu kad se ohladi ponuditi bebi. Idealne kombinacije uz sljivu jabuka kruska banana piletina jogurt dinja pirincane pahuljice za bebe.